Estamos en invierno y después del temporal de nieve llegó la calma pero en forma de lluvia. Y que hacer en un día típico en el norte de España, con un cielo gris y sin parar de orbayar, pues....................... un bizcocho.
En esta ocasión hice un bizcocho marmolado, hay miles de recetas pululando por la red, yo cogí varios y los adapté a mi gusto. Luego le hice un glaseado de naranja para alegrarlo un poco . ¡¡¡¡¡ Y a merendar !!!!!!
Ingredientes:
·
200 gr.de mantequilla· 200 gr. de azúcar
· 4 huevos medianos
· 250 gr.de harina
· 1 sobre de levadura
· 25 gr.de cacao puro en polvo
· 1 cucharadita de pasta de vainilla
Elaboración:
Empezamos precalentando
horno a 180º.
Tamizamos la harina con
la sal y la levadura. Reservamos
Batir la mantequilla,
que deberá estar a temperatura ambiente, con el azúcar.
Después añadir los
huevos uno a uno. Cuando ya estén bien integrados añadir la pasta de vainilla.
Por último incorporar
la mezcla de la harina, la levadura y la sal.
Separar una parte de la
masa a la que se añade el cacao.
En un molde untado con
mantequilla ir alternando capas de las dos masas.
Hornear a 180º durante
aproximadamente 40 minutos o hasta que al pinchar salga limpio.
