- Base de hojaldre
- 400ml de nata
- 3 huevos enteros
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 manzana
Estirar
la masa de hojaldre y colocarla en un molde. Cortar la manzana en gajos y
ponerlos encima del hojaldre. Meter al horno precalentado durante 5 minutos.
Mientras batir la nata con los huevos y el azúcar. Echar esta mezcla en el
molde que tenemos con el hojaldre y la manzana y hornear hasta que se cuaje.
Para
presentar se puede poner mermelada de albaricoque mezclada con un chorro de
limón y otro de agua por encima.
Otra
forma de presentarla sería echar azúcar por encima y requemarla.
¡A disfrutar!
